Kobalt ist ein essentielles Spurenelement, dass im Vitamin B12 enthalten ist. Es ist für die Wirkung von B12 wichtig, da es ermöglicht Enzyme, die am Aminosäurestoffwechsel, bei der Produktion bestimmter Nervenzellproteine und bei der Produktion essentieller Neurotransmitter beteiligt sind, richtig zu aktivieren.
Es spielt auch eine Rolle bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen, wo es an der Aufnahme von Jod beteiligt ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion des Hormons Erythropoetin, das die Produktion roter Blutkörperchen fördert.
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Quellen:
Czarnek, K., Terpiłowska, S., & Siwicki, A. K. (2015). Selected aspects of the action of cobalt ions in the human body. Central-European journal of immunology, 40(2), 236–242.
Online: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4637398/
Bunn HF. Erythropoietin. Cold Spring Harbor Perspectives in Medicine: 2013;3(3):a011619. Published 2013 Mar 1.
Online: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23457296/